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kuaileyuande博客

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引用 2分鐘去掉農藥  

2010-07-14 12:54:20|  分类: 食品与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自共工《2分鐘去掉農藥》

 

引用

共工2分鐘去掉農藥

 2分鐘去掉農藥

引用芹菜叶子、孺子牛、陶炼

       2分鐘去掉農藥(陶炼提供) - 孺子牛 - 苏医77级

        蔬果殘留農藥,政府提供的辦法只有多泡水,一項新研究發現,竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和 自來水中的氯氣,帶您一起看看專家的研究。
        蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法 ,那就是小蘇打粉。 小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗。 陳耀寬 博士:「這樣浸泡2到3分鐘就OK了, 就可以吃了。」
        2分鐘去掉農藥,再看看它怎麼去除自來水中的氯。 NaHCO3! ,Na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決 了自來水氯毒的問題。 再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水 中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。 專家強調,小蘇打粉還有一個妙用,燙青菜前加一點,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜比較不會變黃。
         家庭必備好物——小蘇打粉
         baking soda 一直知道小蘇打粉用途多多,這個週末終於買了。其實並不難買,超市裡面擺麵粉那櫃一定有,通常拿來做蛋糕。 如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。 我最主要的目的是要拿它來洗衣服,據說它有軟化水質的功力,對汗漬和分泌物有奇效,連小朋友的尿布只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗, 就算穿兩年也潔白如新,一點發黃的尿垢痕都不會留下。
         這次實驗洗衣還有另外一個令我驚喜的附加效果,消異味。 我住的地方很潮濕,偏偏又沒有陽台, 洗完的衣服只能晾在室內陰乾,晾衣服的那幾天我的心情都會像空氣的味道一樣霉霉的。格外令我想念高雄乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。加了小蘇打粉洗出來的衣服居然一點霉味也沒有!連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。
        小蘇打粉小蘇打粉阿,你真是我的好朋友。
        冰箱/浴室
        挖到寶的我趕快上網查小蘇打粉還有什麼功用,沒錯,消異味正是它的招牌魅力。 我也放了一點點在冰箱裡面,冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源,以後不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。小蘇打粉俗又大碗,凝結成塊以後還可以二次利用拿來洗衣服。小蘇打粉是弱鹼性,據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效,不過大概是我沒有耐心,搓沒兩下就放棄了,沒有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。洗澡的時候把小蘇打粉也帶進去,用熱水溶解,朝水龍頭罩頭淋下去,再刷地板,消水漬,根據我這個懶人實驗的結果,效果不輸一罐上百元的去漬霸。我一向是家庭清潔劑的愛用者,就算用手用力刷刷得掉我也寧願借助清潔劑,效果好又省力。小蘇打粉的確有讓浴室迅速亮晶晶的效果。
        小蘇打粉,真乃家庭必備好物啊!小蘇打粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉。

农药最多的12种果蔬是:芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。
  农药最少的15种果蔬是:洋葱、酪梨(Avocados)、甜玉米、凤梨、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。

 

TaoL的email附件具有及其重大的指导意义和十分重要的实用价值. (XiaCL)
 
      

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